Quels sont les aliments riches en fer?

Quels sont les aliments riches en fer?

Le rôle du Fer. Le fer est un oligo-élément présent dans l’organisme : entre 50 et 150 μg/dl chez les femmes et 70 à 175 μg/dl chez les hommes. Le fer est un constituant de l’hémoglobine (qui est une protéine) contenu dans le sang. Le fer est important car il a pour fonction de transporter l’oxygène dans le sang, des poumons vers les organes. Si on manque de fer, l’oxygène…

Quels aliments consommer après une séance de sport?

Quels aliments consommer après une séance de sport?

Après une séance de sport, quelle soit intense et courte ou plutôt endurante, le corps a besoin de se régénérer et de retrouver l’énergie qu’il a perdu. Pour se faire, l’apport de calorie est indispensable, mais pas n’importe lequel!

Quels sont les aliments déconseillés pendant la grossesse?

Quels sont les aliments déconseillés pendant la grossesse?

Il est parfois difficile de se retrouver dans tous les conseils qu’on nous donne lorsque nous somme enceinte. Le médecin, la sage femme, le gynécologue, la famille, les amis… Beaucoup de conseils qui peuvent parfois nous perdre! Reprenons ensemble simplement les grandes lignes et expliquons pourquoi certains aliments sont à éviter lors de la grossesse avec une approche diététique.

Les aliments cuits sont-ils plus digestes que les aliments crus?

Les aliments cuits sont-ils plus digestes que les aliments crus?

La digestion, effectuée par plusieurs organes, permet de transformer les aliment en nutriments et micro-nutriments qui seront assimilables par le corps. De la bouche au tube digestif, les aliments subissent de grosses modifications. C’est tout d’abord la mastication qui va commencer à transformer nos aliments puis les enzymes tout au long du tube digestif vont continuer le travail.

Pourquoi ne faut il jamais recongeler un aliment déjà congelé?

Pourquoi ne faut il jamais recongeler un aliment déjà congelé?

La congélation est un mode de conservation très intéressant. Il conserve les qualités organoleptiques de l’aliment. On retrouve : Les vitamines et minéraux contrairement à d’autres modes de conservation qui les perdent lors du transport, du séjours dans le réfrigérateur ou encore dans les boites de conserve Le gout de l’aliment

Quelle est la différence entre le bon et le mauvais cholestérol?

Quelle est la différence entre le bon et le mauvais cholestérol?

Lorsque l’on parle de cholestérol, on pense à nos examens sanguin et souvent ce mot fait peur. Trop de cholestérol = maladies cardio-vasculaires. Le cholestérol est fabriqué à 70% par le corps et le reste est apporté par l’alimentation. La bonne nouvelle c’est qu’il existe un bon cholestérol dont notre corps a besoin pour fonctionner.

La pain grillé est il plus digeste que la baguette?

La pain grillé est il plus digeste que la baguette?

Notre baguette, symbole de la France pour le reste du monde! Parlons en sérieusement. La baguette est constituée principalement de blé sous forme de farine à laquelle on ajoute de l’eau, du sel et de la levure. Recette simple mais qui nécessite cependant tout le savoir faire de nos artisans boulanger qui excellent dans le domaine! Cocorico! Revenons à l’intérêt de consommer du pain. C’est un produit céréalier (car composé…

Différence entre sucres rapides et sucres lents?

Différence entre sucres rapides et sucres lents?

On distingue deux types de sucres ou de glucides dans notre alimentation. Les glucides « rapides » (ou simples) et les glucides « lents » (ou complexes). Ils font partis de la même famille des glucides mais ont des rôles différents. Les glucides complexes Les glucides complexes se retrouvent dans les produits céréaliers comme le pain, les pâtes, le riz, les céréales. On dit qu’ils sont complexes car ils forment une association de glucides,…

Différence entre un régime végétarien et végétalien

Différence entre un régime végétarien et végétalien

Dans notre société actuelle, nous notons un nombre incalculable de régimes et de nouvelles façon de s’alimenter. Il est parfois difficile de s’y retrouver sans se perdre dans ce jargon diététique et de savoir ce qui nous convient. Choisissez une alimentation selon vos gouts, vos souhaits et votre mode de vie. Ne vous forcez pas à adopter un style d’alimentation parce qu’il est à la mode ou parce qu’on vous…