Rôle et aliments contenant des fibres alimentaires

Rôle et aliments contenant des fibres alimentaires

Les fibres alimentaires sont classées dans la catégorie des glucides (sucres) à la différence qu’elles ne sont pas caloriques contrairement à tous les autres sucres. Les fibres alimentaires sont donc dites acaloriques (elles n’apportent pas de calorie donc pas d’énergie au corps). Vous pouvez donc en consommer sans modération puisqu’elles ne vous feront pas grossir. De plus elles sont très bonnes pour la santé! 4.5 / 5 ( 2 votes…

Trucs et astuces pour faire des économies quand vous faites vos courses

Trucs et astuces pour faire des économies quand vous faites vos courses

Aujourd’hui on va aborder un sujet lié à la diététique, mais on ne va pas parlé que de nourriture. On l’a bien remarqué, nos courses sont de plus en plus onéreuses. La facture grossit au fil des mois et on ne sait plus comment faire pour joindre les deux bouts sans priver son foyer. Certaines promos ne sont plus de vraies promos, on ne trouve pas toujours le temps de…

La digestion des graisses après un gros repas : que se passe t il dans notre corps?

La digestion des graisses après un gros repas : que se passe t il dans notre corps?

Vous avez  dû déjà constater, lors d’un repas un peu trop riche, qu’on a du mal a digérer. Que se passe t’il alors dans notre corps? A quoi sont dus ces inconforts? Reprenons quelques bases d’anatomie et de chimie pour comprendre ce que nous faisons subir à notre corps lors de ces repas gargantuesques qui nous font tant de bien au moral. Nous trouverons également des solutions simples et naturelles…

Est-ce que “manger Japonais” est bon pour la santé?

Est-ce que “manger Japonais” est bon pour la santé?

On ne peut que constater que les japonais sont en bonne santé  et ont une espérance de vie de presque 84 ans : ils sont premiers au classement de la longévité. On se pose donc logiquement la question de l’influence de leur alimentation sur cette santé de fer. Je vous propose aujourd’hui de parler des différentes caractéristiques des habitudes culinaires des japonais et de leurs conséquences. A votre avis, la…

Café moulu ou café à dosette?

Café moulu ou café à dosette?

Aujourd’hui nous avons une multitude de choix pour déguster notre café : l’intensité, le gout et le mode de conception  vont être différents en fonction du type de cafetière que vous utilisez (machine a filtre, machine à dosette, cafetière italienne…). Je vous explique comment choisir et pourquoi, avec une approche diététique. 4 / 5 ( 1 vote )

L’alcool et les calories : je vous explique tout!

L’alcool et les calories : je vous explique tout!

J’ai reçu beaucoup de messages suite à l’article quelques astuces pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes avec pas mal de questions concernant l’alcool. On parle souvent des calories dans les aliments et pas de celles que l’on retrouve dans les boissons. Abordons aujourd’hui des calories contenues dans les alcools et de leur possible impact dans notre alimentation quotidienne. 3.6 / 5 ( 7 votes )

Spiruline : tout sur ce complément alimentaire bon pour la santé

Spiruline : tout sur ce complément alimentaire bon pour la santé

La spiruline est une algue riches en vitamines et minéraux dont on parle beaucoup ces dernières années au niveau des produits bons pour la santé et l’organisme. Comme on m’a posé pas mal de questions au sujet de ce produit, souvent vendu avec le lebel BIO, je vous donne mon avis sur cette micro  algue qui existe dans une multitude d’espèce différentes : celle qui est la plus commercialisée est…

Les coupes faim naturels

Les coupes faim naturels

En cette période d’après fête, mais aussi tout au long de l’année, on se demande parfois comment gérer nos repas au mieux pour ne plus être dans les excès, sans avoir faim. C’est l’une des principales problématiques dont on me parle lorsqu’on me contacte pour un régime, quel qu’il soit : Ne vais-je pas avoir faim? Heureusement non! Les sentiments de privation ou de faim sont à éviter quand on…

Comment se préparer aux excès des fêtes?

Comment se préparer aux excès des fêtes?

Alors nous voila arrivé en fin d’année, moment d’opulence et de plaisirs culinaires. Beaucoup vont nous parler de calories, de culpabilité après le réveillon parce qu’on a abusé… Mais qu’on se le dise, on a envie d’abuser! Des bons plats, des desserts en tout genre, des alcools délicats ouverts pour l’occasion… Rien ne sera un frein à nos envies! Vous allez me dire oui, mais qu’en sera t’il le lendemain…

Quelques astuces pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes

Quelques astuces pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes

La fin d’année approche et les fêtes de Noël avec. Quel plaisir de passer un réveillon avec ses proches, de gouter des saveurs typiques de ce genre de repas! Seul bémol, les spécialités culinaires que vont vous réserver ce repas feront exploser le compteur des calories! Pas de panique, ensemble nous allons décortiquer ce repas dans son ensemble et limiter les excès sans oublier de se faire autant plaisir que…