Quels sont les aliments riches en anti-oxydants?

Quels sont les aliments riches en anti-oxydants?

On retrouve les anti-oxydants dans les végétaux : fruits-légumes et produits céréaliers. Ce sont les sources les plus connues et les plus consommées. Certains anti-oxydants se trouvent également dans des produits de la mer et certaines viandes. Vous avez été nombreux et nombreuses à me demander la liste des aliments riches en calcium, en potassium et en fer. Voyons aujourd’hui les aliments riches en anti oxydants.

Quels sont les aliments riches en fer?

Quels sont les aliments riches en fer?

Le fer est un oligo-élément présent dans l’organisme : entre 50 et 150 μg/dl chez les femmes et 70 à 175 μg/dl chez les hommes. Le fer est un constituant de l’hémoglobine (qui est une protéine) contenu dans le sang. Le fer est important car il a pour fonction de transporter l’oxygène dans le sang, des poumons vers les organes. Si on manque de fer, l’oxygène sera en plus faible…

Quels aliments consommer après une séance de sport?

Quels aliments consommer après une séance de sport?

Après une séance de sport, quelle soit intense et courte ou plutôt endurante, le corps a besoin de se régénérer et de retrouver l’énergie qu’il a perdu. Pour se faire, l’apport de calorie est indispensable, mais pas n’importe lequel!

Quels sont les aliments déconseillés pendant la grossesse?

Quels sont les aliments déconseillés pendant la grossesse?

Il est parfois difficile de se retrouver dans tous les conseils qu’on nous donne lorsque nous somme enceinte. Le médecin, la sage femme, le gynécologue, la famille, les amis… Beaucoup de conseils qui peuvent parfois nous perdre! Reprenons ensemble simplement les grandes lignes et expliquons pourquoi certains aliments sont à éviter lors de la grossesse avec une approche diététique.

Les aliments cuits sont-ils plus digestes que les aliments crus?

Les aliments cuits sont-ils plus digestes que les aliments crus?

La digestion, effectuée par plusieurs organes, permet de transformer les aliment en nutriments et micro-nutriments qui seront assimilables par le corps. De la bouche au tube digestif, les aliments subissent de grosses modifications. C’est tout d’abord la mastication qui va commencer à transformer nos aliments puis les enzymes tout au long du tube digestif vont continuer le travail.