Est-ce que le Nutella fait grossir?
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Est-ce que le Nutella fait grossir?

Le Nutella est sans nul doute l’un des aliments les plus consommé en France lors du gouter. Cette pâte à tartiner rendue célèbre grâce à son gout et à sa texture se voit apprécié par tous les gourmands. Difficile de résister lorsque l’on ouvre le pot, les cuillères s’enchainent et le plaisir gustatif est présent à chaque fois. Le seul problème qu’on pourrait lui trouver serait sa composition qui le rend calorique.

Le Nutella fait-il grossir comme on l’imagine? Peut on en consommer sans modération sans que la balance ne nous annonce un chiffre trop élevé? Prenons le temps de répondre à ces questions que nous nous posons à chaque fois que notre pot de Nutella s’ouvre.

Quelle est la composition du Nutella?

Le Nutella est composé de 7 aliments différents :

  • Du sucre : 57.5 % c’est le principal ingrédient de la préparation
  • De l’huile de palme : 15% cette huile est connue pour ses effets nocifs sur la santé à cause de sa composition en graisses
  • De la noisette : 13%
  • Du lait : écrémé et en poudre 8.7%
  • Du cacao : maigre, en poudre 7.4%
  • Soja : qui sert d’émulsifiant pour la texture de la pâte à tartiner
  • Arôme

On peut donc constater une composition qui est plutôt épurée lorsque l’on compare les étiquettes d’autres produits sucrés. On notera tout de même que son apport en énergie est de 539 calories pour 100 grammes de produit avec comme principaux nutriments :

  • Lipides : 31 %
  • Glucides : 57.5 %
  • Protéines : 6.5%

On constate donc que le Nutella est riche en lipides et en glucides.

Le Nutella fait-il grossir?

De part sa composition riche en lipides et en glucides, le Nutella est un aliment qui peut très vite nous faire grossir. Il est donc vivement déconseillé lors de régime hypo-caloriques. En revanche, il n’est pas interdit de se faire plaisir de temps en temps et vous pouvez donc intégrer votre Nutella dans une alimentation équilibrée. Ainsi, vous éviterez la prise de poids.

stephanie Lahmal Pasquelin

Diététicienne depuis de nombreuses années, je vous donne sur ce blog des conseils et informations faciles à comprendre et à mettre en œuvre au quotidien.

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