Le magnésium est un un minéral présent dans l’organisme et il possède des rôles diverses et variés. Il est donc indispensable d’en apporter par l’alimentation. Je vous vois venir :  vous allez me dire qu’il faut consommer beaucoup de chocolat et le tour est joué!!! Oui, mais pas que. On retrouve du magnésium dans certaines eaux, dans les légumes, les produits céréaliers, les fruits de mer…Si vous avez apprécié nos…

Vous avez  dû déjà constater, lors d’un repas un peu trop riche, qu’on a du mal a digérer. Que se passe t’il alors dans notre corps? A quoi sont dus ces inconforts? Reprenons quelques bases d’anatomie et de chimie pour comprendre ce que nous faisons subir à notre corps lors de ces repas gargantuesques qui nous font tant de bien au moral. Nous trouverons également des solutions simples et naturelles…

On ne peut que constater que les japonais sont en bonne santé  et ont une espérance de vie de presque 84 ans : ils sont premiers au classement de la longévité. On se pose donc logiquement la question de l’influence de leur alimentation sur cette santé de fer. Je vous propose aujourd’hui de parler des différentes caractéristiques des habitudes culinaires des japonais et de leurs conséquences. A votre avis, la…

Aujourd’hui nous avons une multitude de choix pour déguster notre café : l’intensité, le gout et le mode de conception  vont être différents en fonction du type de cafetière que vous utilisez (machine a filtre, machine à dosette, cafetière italienne…). Je vous explique comment choisir et pourquoi, avec une approche diététique.

J’ai reçu beaucoup de messages suite à l’article quelques astuces pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes avec pas mal de questions concernant l’alcool. On parle souvent des calories dans les aliments et pas de celles que l’on retrouve dans les boissons. Abordons aujourd’hui des calories contenues dans les alcools et de leur possible impact dans notre alimentation quotidienne.