C’est une question que l’on m’a souvent posée. Je vais essayer de vous détailler dans ce billet, de manière simple afin que tout le monde comprenne, comment est ce qu’on peut calculer le nombre de calories d’un aliment. Les aliments, grâce aux nutriments, apportent de l’énergie au corps humain. Cette énergie est quantifiée sous forme de calorie.Il existe trois nutriments différents : les protéines, les lipides, les glucides. Chaque gramme…
On a tous entendu parlé du fameux robot à tout faire Thermomix et de toutes ses fonctionnalités qui plaisent aux cuisinières. Il est indéniablement une très bonne aide en cuisine; le seul point noir au tableau c’est son prix. Voici un comparatif des 4 meilleurs robots de cuisine qui sont sur vendus sur le marché et qui sont des équivalents au Thermomix tout en étant -généralement- moins onéreux que ce…
On entend beaucoup parler de l’index glycémique et de son importance. Qu’est-ce qu’il représente réellement? Comment sélectionner des aliments selon leur index glycémique? Je vous explique tout dans cet article.
Le magnésium est un un minéral présent dans l’organisme et il possède des rôles diverses et variés. Il est donc indispensable d’en apporter par l’alimentation. Je vous vois venir : vous allez me dire qu’il faut consommer beaucoup de chocolat et le tour est joué!!! Oui, mais pas que. On retrouve du magnésium dans certaines eaux, dans les légumes, les produits céréaliers, les fruits de mer…Si vous avez apprécié nos…
Après les gros repas des fêtes de fin d’année -souvent arrosés-, lorsqu’on entreprend un régime, quand on fait de la musculation ou après un accouchement, notre meilleur amie (ou ennemie) sera la balance. On va alors la solliciter tous les jours (ndlr : c’est obsessionnel chez certaines personnes) voir même plusieurs fois par jour pour scruter la moindre variation de poids. Ce qui n’a généralement pas pour but de nous…